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Modernist Cuisine at Home, Kochbuch, Taschen Ve...
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„Modernist Cuisine at Home“: die neue Dimension moderner Kochkunst. Von Taschen. Mit dieser richtungsweisenden Edition gelingt Kulinarisches von Weltrang. Dieses aufwändig gestaltete und spektakulär bebilderte Handbuch setzt neue, richtungsweisende Standards. Anders als bei den oft allzu komplizierten Regelwerken müssen Sie kein ausgewiesener Küchenprofi sein, um die außergewöhnlichen Rezepte und neuartigen Zubereitungsmethoden perfekt nachzukochen. Und: Sie kommen weitgehend mit üblichen Geräten und Zutaten aus. „Meilenstein in unserem Umgang mit Lebensmitteln“ (Thomas Keller, 3* Michelin). Kompetent, anschaulich und präzise werden die Themen Küche, Kochen und Lebensmitteltechnologie erläutert. Sie erhalten alle Informationen über den modernen Arbeitsplatz Küche, die Geräte sowie neue Koch- und Garverfahren. Zudem erfahren Sie Wissenswertes über außergewöhnliche Zutaten, Obst und Gemüse, fremde Genusswelten., ... Handbuch mit 456 Seiten. Zusätzlich Ringbuch mit Rezeptsammlung (220 Seiten) mit über 400 neuen und innovativen Kompositionen. Ob Küchenklassiker wie Steaks, Kräuteromelett und Himbeer-Pannacotta oder Spezialitäten wie Venusmuscheln in cremiger Pistaziensauce und sous-vide gegarte Schnecken: Das Buch gibt Ihnen die Rezepte anschaulich als Schritt-für-Schritt-Anleitung, zumeist mit spektakulären Farbfotos vom Zubereitungsprozess bis zum angerichteten Produkt. Nobel auch als Präsent. Handbuch und Rezeptsammlung im Hardcover-Schuber. Von Nathan Myhrvold und Maxime Bilet. Misst 26,2 x 33 x 7,2 cm. Wiegt 5,8 kg.

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 12.07.2020
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Kochbuch »Genuss und Inspiration für alle Jahre...
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Inkl. 14 Trend-Rezepten mit Kaffee

Anbieter: Tchibo
Stand: 12.07.2020
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Rommelsbacher MD 1000 Multikocher, Dampfdruckto...
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Preisgekrönt: das 9-in-1-Multitalent für Ihre Küche. Ausgezeichnet mit dem Plus X Award 2018/2019 für High Quality, Design, Bedienkomfort und Funktionalität. Statt platzraubender (und teurer) Einzelgeräte brauchen Sie nur noch dieses preisgekrönte Multitalent. Ausgestattet mit intelligenter Elektronik nutzen Sie den Alleskönner als Schnellkochtopf und Slow-Cooker, Dampf- und Sous-Vide-Garer, Reiskocher, Joghurtbereiter, Backautomat und zum klassischen Kochen und (An-)Braten. Und das zum sehr guten Preis. Schnellkochen mit 2 Druckstufen: bis zu 70 % kürzere Garzeiten, bis zu 50 % weniger Strom. Ein frischer Gemüseeintopf ist in 25 (statt 60) Minuten servierbereit; Rindergulasch gart in 20 Minuten (statt 2,5 Stunden). Je nach Speise wählen Sie die Soft- oder Standard-Druckstufe (1,4 bzw. 1,8 bar). 14 automatische Zubereitungs-Programme garantieren konstant perfekte Ergebnisse. Tastentipp genügt. Die intelligente Elektronik kennt die optimalen Zeiten und Temperaturen und steuert die Zubereitungen vollautomatisch und präzise. Auf Wunsch können Sie die Voreinstellungen auch manuell anpassen oder Ihren Multikocher komplett individuell einstellen (Tabellen mitgeliefert). Braucht keine Aufsicht. Spart Aufwand und Zeit. Die verbleibende Zubereitungszeit sehen Sie im LC-Display. Nach Ablauf ertönt ein Signal und der Automat wechselt in den Warmhaltemodus (auch ausschaltbar). Mit 24-Stunden-Startvorwahl. Intuitiv zu bedienen. TÜV Süd/GS-geprüft*. 12-faches Sicherheitssystem. Cool Touch-Gehäuse aus robustem Kunststoff. Herausnehmbarer 4-l-Garbehälter, antihaft-beschichtet Misst 30 x 31 x 28,5 cm (B x H x T), wiegt 5,9 kg. 105-cm-Kabel für 230 V/1000 W. Inkl. Dämpfeinsatz, Messbecher, 2 Servierlöffel, 15 Rezept-Ideen und Gutschein für ein 88-seitiges „Mein Hans“-Kochbuch mit weiteren 51 leckeren Rezepten. Gratis bei Pro-Idee: 36 Monate Langzeitgarantie. *Z1A 014645 0025

Anbieter: Pro-Idee
Stand: 12.07.2020
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