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Grillen
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GrillenStep-by-StepDieses Buch wendet sich an alle Grillbegeisterten. Es prSsentiert Klassiker wie Porterhouse-Steak mit Kichererbsensalat, Glasierte Spareribs mit Apfel-Tomaten-Ketchup oder Chicken Wings, aber auch ausgefallenere Zubereitungen wie Kalbskotelettbraten mit Kartoffelgratin, Ganze Poularde mit Sardellen-Basilikumsauce oder Seeteufelfilets im Speckmantel.In einer Einleitung werden einige Grundlagen zum Thema vermittelt, gefolgt von einer originellen Rezeptauswahl in den vier Kapiteln Fleisch, Gefl gel, Fisch und Meeresfr chte sowie Gem se und KSse. Jede Zubereitung wird ausf hrlich in wunderschsnen Step-by-Step-Fotos illustriert.Neben Grillen ber direkter Hitze kommt bei einem Teil der Rezepte auch Grillen bei geschlossenem Deckel und indirekter Hitze zum Einsatz, wie es z.B. ein Kugelgrill ermsglicht.Jedes Rezept beginnt mit einem Bild, auf dem alle Zutaten zu sehen sind, die in dem jeweiligen Rezept vorkommen. So ksnnen Sie auf einen Blick kontrollieren, ob Sie alle Lebensmittel vorrStig haben, die zur Zubereitung des Gerichts benstigt werden.Die kurzen Zubereitungsanweisungen sind klar formuliert und gut verstSndlich. In Verbindung mit den aussagekrSftigen Abbildungen hilft dies sowohl AnfSngern als auch fortgeschrittenen Grill-Fans, jedes Rezept erfolgreich umzusetzen.

Anbieter: Dodax AT
Stand: 28.01.2020
Zum Angebot
Grillen
9,99 € *
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GrillenStep-by-StepDieses Buch wendet sich an alle Grillbegeisterten. Es prSsentiert Klassiker wie Porterhouse-Steak mit Kichererbsensalat, Glasierte Spareribs mit Apfel-Tomaten-Ketchup oder Chicken Wings, aber auch ausgefallenere Zubereitungen wie Kalbskotelettbraten mit Kartoffelgratin, Ganze Poularde mit Sardellen-Basilikumsauce oder Seeteufelfilets im Speckmantel.In einer Einleitung werden einige Grundlagen zum Thema vermittelt, gefolgt von einer originellen Rezeptauswahl in den vier Kapiteln Fleisch, Gefl gel, Fisch und Meeresfr chte sowie Gem se und KSse. Jede Zubereitung wird ausf hrlich in wunderschsnen Step-by-Step-Fotos illustriert.Neben Grillen ber direkter Hitze kommt bei einem Teil der Rezepte auch Grillen bei geschlossenem Deckel und indirekter Hitze zum Einsatz, wie es z.B. ein Kugelgrill ermsglicht.Jedes Rezept beginnt mit einem Bild, auf dem alle Zutaten zu sehen sind, die in dem jeweiligen Rezept vorkommen. So ksnnen Sie auf einen Blick kontrollieren, ob Sie alle Lebensmittel vorrStig haben, die zur Zubereitung des Gerichts benstigt werden.Die kurzen Zubereitungsanweisungen sind klar formuliert und gut verstSndlich. In Verbindung mit den aussagekrSftigen Abbildungen hilft dies sowohl AnfSngern als auch fortgeschrittenen Grill-Fans, jedes Rezept erfolgreich umzusetzen.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.01.2020
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Grillaxed
24,90 € *
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Gegrillt wird längst nicht mehr nur im Sommer - köstliche und dabei einfache Grillgerichte sind zu jeder Jahreszeit beliebt! In diesem Buch möchte der Autor das Grillen nicht als ultimative Herausforderung sehen, im Vordergrund steht vielmehr die Vermittlung von Basiswissen, das die Voraussetzung für stressfreies Grillen und beste Ergebnisse darstellt.Von einfachen Rezepten für Hühnerbrust mit Senfkruste, Rib-Eye-Steak, Schopfbraten im Ganzen und gegrillte Fischfilets sowie Burgerbrot und Pizza spannt sich der Bogen bis hin zu Desserts (Kaiserschmarren, Birnenauflauf) und zu den besten Rezepten der Grillmeister von der Weber Grill Academy.Zusätzlich wird bei jedem Rezept erklärt, wie die Zubereitung im Backofen gelingt.

Anbieter: Dodax
Stand: 28.01.2020
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Simply Kochen Edition Grillen mit Antoine Monot...
10,30 € *
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Wer Antoine Monot, Jr. kennt, weiß dass ein schönes Stück Fleisch für Ihn das Größte ist ... Kein Wunder, dass der Grill im Hause Monot in der heißen Jahreszeit ständig in Gebrauch ist.Antoines Grillleidenschaft hat seinen Urspung schon in der Kindheit, als Stockbrot, Bratwurst oder Gemüse am Lagerfeuer gegrillt wurden. Heute ist für den Schauspieler, Regisseur und Produzent das Grillen Entspannung pur und große Vorfreude!Der Schauspieler und Regisseur grillt mit Gas und Kohle gleichermaßen und liebt es zu experiementieren, bis die Rezepte, die er mit viel Hingabe recherchiert oder selbst erweitert hat, perfekt und wiederholbar funktionieren.Zusammen mit der Simply Kochen-Redaktion hat er mehr als 45 fantastische Grill-Highlights zusammengestellt, wie z. B. krosse Barbecue-Chicken-Drums, gegrilltes Rumpsteak mit Guinness-Zitronen-Marinade, vegetarische Köstlicheiten wie selbstgemachter, marinierter Grillkäse, gegrillte Maiskolben mit Minz-Koriander-Marinade oder fruchtige Experimente wie die gegrillte Banane mit Curry-Honigsoße!Darüber hinaus verrät Antoine seine wertvollsten Tipps & Tricks rund um das Grillhandwerk, mit denen auch für Sie das Grillen zur Entspannung wird. Im Interview erfahren Sie außerdem, was für ihn das Beste am Grillen ist und wieso man sich immer an das Rezept halten sollte.Halten Sie die Grillzange bereit und lassen Sie das Grillen auch für Sie zur Auszeit werden!

Anbieter: Dodax AT
Stand: 28.01.2020
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Simply Kochen Edition Grillen mit Antoine Monot...
9,95 € *
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Wer Antoine Monot, Jr. kennt, weiß dass ein schönes Stück Fleisch für Ihn das Größte ist ... Kein Wunder, dass der Grill im Hause Monot in der heißen Jahreszeit ständig in Gebrauch ist.Antoines Grillleidenschaft hat seinen Urspung schon in der Kindheit, als Stockbrot, Bratwurst oder Gemüse am Lagerfeuer gegrillt wurden. Heute ist für den Schauspieler, Regisseur und Produzent das Grillen Entspannung pur und große Vorfreude!Der Schauspieler und Regisseur grillt mit Gas und Kohle gleichermaßen und liebt es zu experiementieren, bis die Rezepte, die er mit viel Hingabe recherchiert oder selbst erweitert hat, perfekt und wiederholbar funktionieren.Zusammen mit der Simply Kochen-Redaktion hat er mehr als 45 fantastische Grill-Highlights zusammengestellt, wie z. B. krosse Barbecue-Chicken-Drums, gegrilltes Rumpsteak mit Guinness-Zitronen-Marinade, vegetarische Köstlicheiten wie selbstgemachter, marinierter Grillkäse, gegrillte Maiskolben mit Minz-Koriander-Marinade oder fruchtige Experimente wie die gegrillte Banane mit Curry-Honigsoße!Darüber hinaus verrät Antoine seine wertvollsten Tipps & Tricks rund um das Grillhandwerk, mit denen auch für Sie das Grillen zur Entspannung wird. Im Interview erfahren Sie außerdem, was für ihn das Beste am Grillen ist und wieso man sich immer an das Rezept halten sollte.Halten Sie die Grillzange bereit und lassen Sie das Grillen auch für Sie zur Auszeit werden!

Anbieter: Dodax
Stand: 28.01.2020
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Mädchen grillen anders
19,90 € *
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Ist es nicht wunderschön, ein Mädchen zu sein, egal wie alt frau ist? Spätestens seit den Spice Girls oder den Gilmore Girls wissen wir: Wenn sich starke Frauen selbst als "Mädchen" bezeichnen, dann ist das ein stolzes Bekenntnis zu ihrer Weiblichkeit. Silke Haun, erfolgreiche Foodbloggerin, Autorin und seit kurzem Besitzerin ihrer eigenen Kochschule, zelebriert die Girlpower in ihrem neuen Grillbuch, das sie ganz frech "Mädchen grillen anders" nennt. Nicht besser (okay, vielleicht ein kleines bisschen), nicht schlechter (ganz sicher nicht), aber eben gerne anders! Statt mehr oder weniger verkohlter Fleischberge mit Ketchup (ein präventives Sorry an alle Griller, deren Gefühle wir hiermit verletzen) gibt es feine Hühnerspieße, delikate Salate, selbst gemachte Dips und Soßen, kühlende Sommercocktails und eine liebevolle Dekoration obendrein. Kurzum alles, was das Herz der versammelten Grillrunde begehrt und gute Laune garantiert!- 65 bezaubernde Rezepte für entspannten Outdoor-Genuss- jedes Rezept ist etwas Besonderes: Rosmarin verfeinert die Butter, Honig und Chili die Marinade für das Hühnchen- Ketchup, Brot und Omas Nudelsalat ade: viele neue Ideen für Beilagen, Salate, Drinks und Desserts- BBQ ist nicht gleich Fleisch: raffinierte vegetarische Vorspeisen und Hauptgerichte vom Rost- mit umwerfenden Fotos zu jedem Rezept, von der Autorin persönlich fotografiert- schön angerichtet und serviert: einfach geschmackvoll grillen

Anbieter: Dodax AT
Stand: 28.01.2020
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Ja, ich grill!
20,60 € *
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Ja, ich grill! 70 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Spanferkelschulter, Surf & Turf oder T-Bone-Steak mit Tomaten-Relish, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern - mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept. Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

Anbieter: Dodax AT
Stand: 28.01.2020
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Grill Academy - Richtig gut grillen
37,00 € *
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Die Grill-Bibel für AnspruchsvolleÜber 100 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Kartoffel-Spargel-Frittata, gegrillte Wassermelone oder T-Bone-Steak mit Tomaten-Relish, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern - mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept. Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

Anbieter: Dodax AT
Stand: 28.01.2020
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Monsieur, der Hummer und ich
19,50 € *
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Wie fühlt es sich eigentlich an, für Deutschlands prominentesten Restaurantkritiker zu kochen und dabei grandios zu scheitern? Erzählt Paul Bocuse gute Witze? Wie schmeckt Kartoffelsalat aus der Friteuse? Und warum können die Deutschen nicht grillen? Von verzweifelten Köchen, unberechenbaren Lebensmitteln, Kellnern mit Schwimmflügeln, einem Pralinen fressenden Hund, dem Fischmenschen, dem Hummerflüsterer, Elvis Presley, den sinnlichen Freuden der Sprossenzucht und dem Siegeszug der gesamtdeutschen Bratwurstpalme erzählt dieses Buch, komisch, unterhaltsam und anregend. Und weil die Lektüre auch Appetit macht, gibt es zu allen Erzählungen ein passendes Rezept.

Anbieter: Dodax AT
Stand: 28.01.2020
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