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Le Creuset Doufeu Saftbräter oval 32 cm ofenrot...
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359,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Ovaler Le Creuset Doufeu Saftbräter zum besonders aromatischen Schmoren von größeren Braten und Geflügel im eigenen Saft. der spezielle Deckel erspart das Übergießen des Bratens hervorragende Wärmeleitung und -speicherung für alle Herdarten und den Backofen geeignet Größe 32 cm / Inhalt 6,9 Liter / Gewicht 7,8 kg 30 Jahre Guss lifetime-Garantie* Gusseisen Doufeu Saftbräter - Schmoren im eigenen Saft Der Le Creuset Doufeu Saftbräter in der ovalen Ausführung ist zum Schmoren von größeren Braten im eigenen Saft ideal geeignet. Das besondere an den Doufeu Saftbrätern ist die spezielle Form des Deckels. Dieser erzeugt einen besonders guten Effekt im Backofen. Aufsteigender Dampf sammelt sich am Deckel und tropft gleichmäßig verteilt zurück auf das Bratgut. Das Bratgut gart schonend im eigenen Saft ohne auszutrocknen. Durch die gleichmäßige Erwärmung von allen Seiten entsteht im Backofen ein feuchtes Mikroklima. Dieses sorgt für einen schonenden Garprozess mit viel natürlichem Geschmack. Auch auf dem Herd kann der Le Creuset Gusseisen Doufeu als Saftbräter eingesetzt werden. Für diesen Einsatz hat er eine Vertiefung, in die kaltes Wasser oder Eiswürfel gefüllt werden können. Der aufsteigende Dampf kondensiert am kühlen Deckel und tropft zurück auf das Bratgut. Dieser Niederschlag hält während des ganzen Garprozesses an. Der Deckel sollte daher erst am Ende der Garzeit geöffnet werden, damit der geschlossene Kreislauf nicht unterbrochen wird. Durch diesen Effekt ist verhältnismäßig wenig Flüssigkeit notwendig. Hierfür kann Wasser, Brühe oder auch Wein verwendet werden. Die Flüssigkeitsmenge nimmt während des Garvorganges zu und es entsteht zusätzlich eine besonders wohlschmeckende Sauce. Bitte beachten Sie, dass das Befüllen mit kühlen Flüssigkeiten oder Eis unbedingt vor dem Erhitzen geschehen muss. Wird nachträglich zuviel Kälte auf den heißen Deckel gegeben, kann das Material Gusseisen und Emaile darunter leiden. Die Doufeu Saftbräter von Le Creuset sind mit einer säurebeständigen Emaille versehen. Er kann zum Anbraten, Braten und Kochen auf dem Herd und auch zum Backen im Backofen verwendet werden. Der Bräterdeckel und das Unterteil des Le Creuset Doufeu Saftbräters können bis über 300 Grad erhitzt werden. Die schwarze Ausführung dieses Bräters ist mit der hochwertigen Silk Email versehen. Dieses ist die für Le Creuset Gusseisen Bräter beste Emaillierung. Als sinnvolle Ergänzung zu dem Gusseisen Spezialbräter bieten wir eine flexible und hitzefeste Le Creuset Kochkelle an. Durch das Le Creuset typische Gusseisen Material sind die Doufeu zum Anbraten auf allen Herdarten geeignet. Da Gusseisen von sich aus magnetisch ist eignet sich der Bräter auch für Induktion. In Le Creuset Brätern kann wie in anderen nicht beschichteten Brätern gebraten werden. Alternativ kann man in Ihnen eine Patina züchten . Die Patina sorgt für ein besonderes Aroma in den Le Creuset Brätern. Das Gusseisen, aus dem die Le Creuset Doufeu Bräter bestehen, verfügt über eine besonders gute Wärmespeicherung. Rezepte garen so gleichmäßig durch und beim Servieren am Tisch werden Speisen lange warm gehalten. *Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 11.08.2020
Zum Angebot
Le Creuset Topf La Marmite 28 cm ofenrot / orange
Aktuell
249,00 € *
ggf. zzgl. Versand

Abgerundeter Le Creuset Gusseisen Bräter und Kochtopf La Marmite besonders gut für Speisen, die viel gerührt werden. ideal zum scharfen Anbraten, Braten, Schmoren und Überbacken großer, abgerundeter Topf perfekt für Suppen und Eintöpfe lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung Material: emailliertes Gusseisen strapazierfähige und säurebeständige Emaille Gusseisen Deckel für verbessertes Garergebnis für alle Herdarten inklusive Induktion backofenfest Durchmesser oben 28 cm Fassungsvermögen 4,9 Liter in vielen schönen Farben erhältlich 30 Jahre life-time Garantie* Le Creuset Gusseisen-Kochtopf 28 cm La Marmite Gusseisen Töpfe sind halbrunde Kochtöpfe, die sich zum Rühren besonders gut eignen. Der Le Creuset Topf La Marmite leitet die Wärme vom Boden und von den Seiten in das Topf Innere. Der Topf ist innen wie außen emailliert. Durch den rund ausgeformten Gusseisen Körper des Le Creuset Topfes und den seichten Übergang vom Topfboden zu den Seiten ist der La Marmite Topf perfekt zum Rühren geeignet. Das Gusseisen vom Le Creuset Topf und Topfdeckel des La Marmite ist ein sehr guter Wärmeleiter und hilft dadurch beim energiesparenden Kochen. Der Topf kann auch als Bräter und als Wok bzw. Rührpfanne verwendet werden. Zusätzlich führen wir einen 26 cm Gusseisen La Marmite . Le Creuset Töpfe sind mit einer säurebeständigen Emaille versehen. Sie können so auch sehr gut für Tomatensaucen und ähnliche Speisen mit einem sehr hohen Säureanteil verwendet werden. Der La Marmite Topf kann auf allen gängigen Herdarten, auch auf Induktion und im Backofen verwendet werden. Der Le Creuset La Marmite Topf ist mit einem Gusseisendeckel ausgestattet. Der gesamte Deckel wird bei längerer Benutzung heiß. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung im La Marmite durch die Wärmeleitung vom Boden, von den Seiten und vom Deckel wird in Gusseisen Brätern ein besonders gutes Gargebnis erreicht. Das Gusseisen, aus dem die Le Creuset Kochtöfe La Marmite sind, speichert Wärme sehr gut. Rezepte garen so gleichmäßig durch und bleiben beim Servieren am Tisch lange warm. In Le Creuset Kochtöpfen kann wie in normalen Töpfen gekocht werden. Alternativ kann man in Ihnen eine Patina züchten . Die Patina sorgt für ein besonderes Aroma in den Le Creuset Töpfen. Die hochwertige Emaillierung der Le Creuset La Marmite Töpfe ist außen farbig oder schwarz. Innen sind die Bräter schwarz emailliert. In der Klassifizierung von Le Creuset fällt der La Marmite Topf unter die Spezial Bräter. Die gute Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung von Gusseisen sind ideale Voraussetzung für das Kochen und Garen. Die Emaillierung macht die Reinigung der Le Creuset Töpfe besonders einfach. *Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

Anbieter: kochen-essen-wohn...
Stand: 11.08.2020
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